Pizza – một biểu tượng của nền ẩm thực Italy. Nhắc đến, chúng ta thường nghĩ ngay đến một miếng bánh hình tròn, được phủ đầy những thành phần ngon lành như sốt cà chua, phô mai và các loại thịt, rau và gia vị khác. Tuy nhiên, có những thông tin thú vị về pizza mà bạn có thể chưa biết. Trong blog này, hãy cùng Pizza Hip’s khám phá những điều bất ngờ về biểu tượng ẩm thực Italy này nhé.

Đôi nét về Pizza

Pizza là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Italy và đã trở thành một biểu tượng của nền ẩm thực này trên toàn thế giới. Nó được làm từ bột mì, nước, men nở và các thành phần như sốt cà chua, phô mai và các loại thịt, rau và gia vị khác. Pizza thường được nướng trong lò nhiệt đới hoặc lò nung đặc biệt để tạo ra một chiếc bánh hình tròn có vỏ ngoài giòn và lớp nhân ngon lành.

Lịch sử của pizza có nguồn gốc từ thế kỷ thứ 10 ở thành phố Naples, Italy. Ban đầu, đây chỉ là một loại bánh mỏng có vỏ và được ăn trong các bữa ăn nhẹ. Tuy nhiên, vào thế kỷ 18, pizza Margherita được tạo ra và trở thành một biểu tượng của pizza Italy. Nó được làm từ sốt cà chua, phô mai mozzarella và lá bạc hà để tượng trưng cho các màu sắc của quốc kỳ Italy.

Đây không chỉ là một món ăn hàng ngày của người Italy mà còn trở thành một biểu tượng du lịch và ẩm thực của nước này. Những quán nổi tiếng ở Italy thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới, và việc thưởng thức một miếng pizza truyền thống trong khung cảnh của thành phố Naples là một trải nghiệm không thể bỏ qua.

Những thông tin thú vị

A. Pizza Guinness – kỷ lục thế giới về chiếc bánh lớn nhất

• Một trong những thông tin thú vị là việc thiết lập kỷ lục thế giới cho chiếc pizza lớn nhất.
• Kỷ lục này thuộc về một nhà hàng ở thành phố Rome, Italy, vào năm 2012.
• Chiếc bánh khổng lồ này có đường kính lên đến 40,6 mét và nặng khoảng 26.883,2 pounds (hơn 12.000 kg).
• Để nướng được chiếc bánh lớn này, cần sử dụng một lò nướng đặc biệt lớn và phải có đội ngũ nhiều người để xử lý.

B. Số liệu ấn tượng về pizza tiêu thụ hàng năm

• Pizza là một món ăn phổ biến trên toàn cầu và được yêu thích bởi nhiều người.
• Theo số liệu ước tính, trên toàn thế giới, mỗi ngày, chúng ta tiêu thụ khoảng 5 tỷ miếng bánh.
• Mỗi năm, con số này có thể lên tới 1,8 tỷ kilogram pizza được tiêu thụ, và doanh thu toàn cầu có thể lên đến hàng trăm tỷ đô la.

C. Không chỉ là một món ăn, mà còn là một công nghệ nấu ăn

• Pizza không chỉ đơn giản là một món ăn, mà còn là một công nghệ nấu ăn đặc biệt.
• Quá trình làm bánh bao gồm việc chế biến và trộn bột, nướng vỏ, làm sốt và chuẩn bị các thành phần nhân.
• Cách nướng cũng có sự khéo léo, yêu cầu kiểm soát nhiệt độ và thời gian nướng để đạt được vỏ giòn và nhân chín đều.
• Ngoài ra, việc chọn nguyên liệu chất lượng và sắp xếp các thành phần trên bề mặt pizza cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo ra một món ăn hoàn hảo.

Với những thông tin thú vị này, chúng ta có thể thấy rõ hơn về tầm quan trọng và sức ảnh hưởng của nó trong ẩm thực và văn hóa Italy.

Những điều bất ngờ

A. Nguyên liệu chính không phải là sốt cà chua mà là nước

• Mặc dù sốt cà chua thường được cho là nguyên liệu chính của pizza, nhưng thực tế là nước mới là thành phần chính trong việc tạo nên vỏ bánh.
• Nước được sử dụng để kích thích men nở trong bột và làm cho vỏ bánh trở nên mềm mịn và giòn hơn.

B. Có thể làm từ mọi thứ, thậm chí là kem và sô cô la

• Một điều thú vị về biểu tưởng ẩm thực Ý là khả năng linh hoạt trong việc chọn nguyên liệu để làm thành phần nhân. Bạn có thể sáng tạo nhân bánh theo bất kỳ sở thích nào của bản thân, kết hợp cùng những món ăn khoái khẩu, tùy vào khẩu vị của từng người. Vì vậy có thể nói rằng, đây là một món ăn quốc dân làm hài lòng được tất cả mọi người, kể cả những vị khách khó tính nhất.
• Mặc dù bánh truyền thống thường sử dụng sốt cà chua, phô mai và các loại thịt và rau, nhưng bạn có thể tạo ra pizza độc đáo bằng cách sử dụng các nguyên liệu khác như kem, sô cô la, trái cây, hoặc thậm chí là món tráng miệng.

C. Một ngày trong năm được chọn là “Ngày quốc tế của pizza”

• Người Ý có một ngày riêng để kỷ niệm và tôn vinh, đó là ngày 9 tháng 2 được chọn là “Ngày quốc tế của pizza”.
• Ngày này, người dân trên khắp thế giới thường tổ chức các sự kiện, festival và cuộc thi liên quan đến biểu tượng ẩm thực này để tôn vinh và đánh giá cao tầm quan trọng của món ăn này.

Những điều bất ngờ này chỉ là một phần nhỏ trong sự đa dạng và sự sáng tạo. Với khả năng thích ứng với các nguyên liệu và cách chế biến linh hoạt, món ăn này đã trở thành một món ăn phổ biến trên toàn cầu và luôn đem lại sự ngạc nhiên và hài lòng cho thực khách.

D. Xu hướng Pizza cấp đông

Xu hướng pizza cấp đông là một xu hướng đang ngày càng phát triển trong lĩnh vực ẩm thực. Bánh cấp đông được làm sẵn và đóng gói để bảo quản trong điều kiện đông lạnh, cho phép người tiêu dùng lưu trữ và nấu chín khi cần thiết. Đây là một giải pháp tiện lợi và tiết kiệm thời gian cho những người có lối sống bận rộn hoặc không muốn tốn nhiều công sức vào việc chuẩn bị từ đầu.

Quá trình làm pizza cấp đông thường bao gồm việc chuẩn bị các nguyên liệu, chế biến thành bánh và đóng gói kín để đông lạnh. Quá trình đông lạnh này giúp bảo quản hương vị và chất lượng của bánh, đảm bảo rằng khi nấu chín, bánh vẫn giữ được độ giòn và hương vị tươi ngon như mới làm.

Việc này giúp bạn tiết kiệm thời gian và tiện lợi. Bạn không cần phải lo lắng về việc chuẩn bị tất cả các thành phần từ đầu. Chỉ cần lấy bánh ra khỏi tủ đông, nướng lên và thưởng thức. Điều này đặc biệt hữu ích trong những tình huống khẩn cấp hoặc khi bạn không có nhiều thời gian để nấu nướng.

Đọc thêm: Tại sao Pizza cấp đông lại trở nên phổ biến

Địa chỉ mua Pizza cấp đông công thức Ý, chuẩn công thức nướng lửa: Pizza Hip’s

Trong bài viết này, chúng ta đã khám phá những thông tin bất ngờ và thú vị về pizza – biểu tượng ẩm thực Italy. Đây không chỉ là một món ăn ngon và phổ biến trên toàn thế giới, mà còn là một biểu tượng của nền ẩm thực và văn hóa Italy.

Hẹn các bạn ở bài viết lần sau.

Thông tin liên hệ

Pizza Hip’s – Pizza cấp đông công thức Ý

Website: https://pizzahips.com

Fanpage: PIZZA HIP 

Tiktok: Pizza Hip’s